19 Dic QUEQUE NAVIDEÑO CON MEZCLA

Les tenemos la receta perfecta para agregar un toque navideño a sus celebraciones, sin complicarse la vida ¿Se acuerdan de la maravillosa guía de queque seco que compartimos anteriormente? Pues prepárense para transformarla en un delicioso queque navideño que será la estrella de sus festividades.

Con solo unos pocos ingredientes adicionales, como frutas confitadas, nueces y un toque de ron (opcional, pero ¿por qué no?), podrán crear un queque que despierte los sentidos y transporte a todos a la época más mágica del año. Así que enciendan sus hornos y déjense envolver por el aroma celestial que llenará sus cocinas. Como siempre, podés encontrar los ingredientes en www.delcaribeshop.com

INGREDIENTES QUEQUE

• 4 tazas de premezcla para queque navideño bake boss
• 7 huevos 
• 300mL de agua
• 1 taza de aceite vegetal 
• 2 tazas de pasas
• 2 tazas de frutas confitadas  

INGREDIENTES GLASEADO 

• 1 barras de mantequilla lactocrema
• 180g de queso crema (medio tarro)
• 2 tazas de azúcar glass 

PROCEDIMIENTO

Para la elaboración del queque podés seguir la guía de nuestro queque seco. O en el recipiente de la batidora, incorporá el paquete completo de premezcla navideña bake boss, los 7 huevos, el agua, el aceite vegetal y por último las pasas y las frutas marinadas. Mezclá todos los ingredientes por 10 minutos a velocidad media. Luego agregá la mezcla en moldes de aluminio y horneá por 40 minutos a 170°Celsius. Pasados los 40 min, retiá del horno y decorá con el glaseado. 

Para el glaseado, en el bowl de la batidora, poné a cremar la mantequilla por alrededor de 10 minutos. Incorporá el queso crema y batí por 10 minutos más.  Por último, agregá el azúcar glass previamente tamizado, para evitar grumos. Una vez listo el glaseado, refrigerá en un envase por 10 minutos para luego decorar el queque.

Agrega las frutas para terminar la decoración.